Luxusní káva pro každého
„Raději si teď dopřeji kávu než komplimenty.“
Louisa May Alcott americká spisovatelka 1832–1888
Cuba Altura Lavado EXCLUSIVE 1kg | NO.1 | DOPORUČUJEME
Cuba Altura Lavado EXCLUSIVE 1kg | NO.1 | PRÉMIOVÁ KÁVA
Oblast Sierra Maestra patří k nejtradičnějším lokalitám pěstování kubánské kávy. Pohoří rozkládající se na jihovýchodě země jakoby stoupá rovnou z oceánu. Je nejvyšší na ostrově a zároveň v něm leží kubánská nejvyšší hora Pico Torquino s 1974 metry. Sierra Maestra se proslavilo nejen nalezišti minerálů, úžasnou faunou a flórou, ale bohužel také povstaleckými boji. Partyzánské války se ve zdejších horách vedly už od 16. století. Skrýval se tady i Fidel Castro poté, co se v roce 1956 vrátil z vyhnanství v Mexiku.
Chuťový profil: velmi nízká acidita (kyselost), čokoláda, kakao, nugát, aroma tabáku. Káva má plné tělo a sametovou sladkou chuť s minimální kyselostí. Sladkou chutí jsou cítit karamelové tóny, doplněné lehce pikantními a kouřovými podtóny. Kubánská Altura Lavado má výrazné chuti ořechů a čokolády a kakaa
Země původu: Cuba
Lokalita: Sierra Maestra mezi 1000-1200 m
Zpracování: Mokré
Odrůda: Typica arabica
Stupeň pražení: 6,5/10